Andel ekologiska livsmedel och måltider

• Diagram
• Tabell
• Jämför

Andel ekologiska livsmedel och måltider i staden av totala värdet av inköpta livsmedel och måltider

Välj kategori Alla mätområden Totalt livsmedel och måltider ──────────────────── Livsmedel Måltider

Välj tidsperiod Hela mätserien 5 år 10 år Anpassad

Exportera data till Excel

Trend:

Utvecklingen går åt rätt håll sedan 2008

Senaste värdet:

49 % (2022)

Utgångsvärde:

10 % (2008)

Mål:

15 % (2011)

Mål:

25 % (2015)

Mål:

50 % (2019)

Mål:

65 % (2022)

Mål:

70 % (2023)

Kommentar

Andelen inköpta ekologiska livsmedel och måltider totalt i staden ökade något under 2022, men ligger fortsatt långt under stadens målsättning.

Som en del i att öka andelen ekologiska livsmedel har nya livsmedelsavtal tagits fram av miljö- och hälsoskyddsnämnden och servicenämnden. En mall för upphandling av måltider färdigställdes under året, och miljö- och hälsoskyddsnämnden har gett expertstöd kring biologisk mångfald i livsmedelsupphandlingar.